Giữa muôn vàn hàng quán ồn ào tại Sài Gòn, pizza handmade từ một căn nhà nhỏ trên đường Cách Mạng Tháng 8 lại khiến người ta phải dừng chân. Đó là Lam Pizza tại số 280/33/7 Cách Mạng Tháng Tám, Phường 9, Quận 3 – nơi không chỉ “làm pizza” đúng nghĩa, mà còn là mỗi câu chuyện về sự tâm huyết trên từng chiếc bánh.
Tại Lam Pizza, pizza handmade không chỉ là món ăn, mà là cả một quá trình chăm chút từ bột nhào tay đến từng lát topping được chọn lựa tỉ mỉ. Bạn sẽ cảm nhận được sự chân thật của một chiếc pizza không máy móc, không vội vàng – chỉ có tâm và vị.
Lam Pizza – nguồn cảm hứng bắt đầu từ một căn bếp trong gia đình
Nếu bạn đang tìm một tiệm bánh pizza gần nhất với cảm giác “ở nhà”, Lam Pizza là nơi bạn nên thử. Không gian tại đây chính là không gian sống của gia chủ – ấm cúng, gần gũi với không gian yên tĩnh và nhẹ nhàng. Bàn ghế được bố trí một cách vừa phải và ngay ngắn. Và đó cũng là nơi những chiếc pizza handmade đầu tiên ra lò: bằng tay, bằng tâm và bằng những nguyên liệu tươi mới nhất.
Chữ “Lam” trong Lam Pizza không chỉ là tên gọi riêng, mà còn là cách chơi chữ đáng yêu của cụm từ “làm pizza”. Bởi cách làm pizza mỗi chiếc bánh ở đây đều được làm bằng tay, theo đúng kiểu truyền thống châu Âu – nhưng với sự biến tấu nhẹ nhàng để hợp với khẩu vị người Việt.
Thực đơn của Lam Pizza chuẩn vị trên từng nguyên liệu đều có lý do
Một trong những món ăn được khách yêu thích nhất tại thực đơn của Lam Pizza là pizza thịt nguội và nấm - meatlover pizza và pizza cá hồi đút lò với phần viền vàng giòn, phần nhân ngập topping. Những món pizza này không chỉ ngon mà còn vừa miệng, phù hợp cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.
Chiếc Meatlover Pizza này là sự kết hợp đầy cuốn hút giữa mozzarella kéo sợi, nấm tươi, xúc xích xông khói, pepperoni cay nhẹ, phô mai parmesan và dầu oliu thượng hạng, tất cả hòa quyện trong nền sốt margherita đậm đà. Món ăn dành riêng cho những ai trót yêu vị thịt nướng thơm lừng và lớp phô mai béo ngậy.
Chiếc pizza này mang đến sự hòa quyện tinh tế giữa sốt kem cà chua béo nhẹ, mozzarella mềm mịn, cá hồi tươi nướng chín tới, phô mai parmesan thơm ngậy, điểm thêm rong biển và sốt mè rang độc đáo. Một lựa chọn vừa bổ dưỡng vừa thanh vị, dành cho những ai yêu hải sản và thích vị béo tinh tế.
Bên cạnh đó, các loại bánh pizza như pizza diavola, pizza hải sản nhiệt đới, pizza 4 cheese & honey cũng khiến thực khách quay lại không ngớt. Các món mì ý thịt nguội sốt kem hoặc mì ý sốt bò bằm, salad 4 mùa và salad cá ngừ cũng hấp dẫn không kém. Dù bạn thích bánh pizza đậm đà hay nhẹ nhàng, thực đơn của Lam Pizza luôn có món dành cho bạn.
Làm Pizza handmade bằng tâm
Tại Lam Pizza, mỗi nguyên liệu đều được lựa chọn kỹ lưỡng. Bột được nhồi thủ công mỗi ngày, để đủ thời gian lên men tự nhiên. Phô mai được dùng loại tươi, không đông lạnh. Topping như nấm, ớt chuông hay thịt nguội đều được sơ chế riêng – đúng kiểu “làm pizza là cả một nghệ thuật”.
Chính sự tỉ mỉ ấy giúp Lam Pizza trở thành tiệm bánh pizza gần nhất trong lòng nhiều người – không phải vì địa lý, mà vì hương vị thân thuộc và chân thành mà hiếm nơi có được.
Pizza handmade – một chút chậm, một chút nhà, nhiều hương vị
Nếu bạn đang mỏi mệt giữa guồng quay Sài Gòn và thèm một chiếc pizza handmade đúng điệu, hãy ghé Lam Pizza. Bởi ở đó, “làm pizza” không chỉ là việc bếp núc – mà là cách người ta gửi gắm tình cảm vào từng lớp bánh, từng lát phô mai, và từng nụ cười trao đi.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 280/33/7 Cách Mạng Tháng Tám, Phường 9, Quận 3
Website: https://www.lampizza.com/
Hotline: 0903676232
